한국 배추

소개

이 배추 생산은 Organzo의 전문 분야입니다.

저희의 한국 배추는 다음과 같은 면에서 중국 배추와 다릅니다.

• 잎의 색깔은 가장 자리는 짙은 녹색이며 중심은 노란색입니다.

• 배추 밀도가 높습니다.

• 모양이 깁니다.

따라서 저희는 한국인 고객들에게 줄기 부분이 크고 겉잎이 짙은 녹색인 무겁고 길며 큰 개성 배추 (보쌈 김치의 본 고장1)를 닮은 중국 배추 품종을 추천합니다. 섬세하고 달콤한 맛은 가끔 순 무 또는 둥근 양배추를 연상시킵니다.

Organzo: 트럭 농부들과 저희의 농업 서비스 부 간의 씨앗부터 수확까지에 이르는 전략적이며 진정한 제휴

저희는 농산물의 품질을 향상시키는 새로운 품종, 그리고 해충, 질병, 생리적 장애의 영향을 덜 받는 씨앗을 늘 제안해 드립니다.

좋은 농업 관행을 실행하고 필요할 경우 등록된 살충제를 합리적으로 사용함으로써 해충 및/또는 질병의 발생을 지연시킬 수 있도록, 저희는 매주 생산 현장을 돌아보면서 농작물에 약간의 결함이라도 있지 않은지 조사합니다.

나파 배추 김치

이것은 대부분의 한국 요리에 함께 나오는 전통적인 반찬입니다 (아주 매움!). 김치의

1. 보쌈 김치는 특히 영양분이 풍부하고 풍미가 뛰어난 김치로서 손님에게 또는 특별한 경우에 제공되는 김치입니다.

흥미로운 맛은 젖산을 이용한 천연 발효에서 나옵니다.

김치의 주요 성분

1. 나파 배추는 비타민과 미네랄이 매우 풍부하며, 이로운 효능을 가진 물질이 함유되어 있습니다. 그래서 이것을 청정제, 소화제, 완하제, 건위제라고 불러도 됩니다.

2. 중국 무는 물이 많고 비타민 C가 풍부합니다. 생으로 먹으면, 무에 함유된 디아스타제(소화 효소)가 소화를 촉진시킵니다.

3. 매운 고추에 함유된 캎사이신이 신진 대사를 활성화하고 지방을 태웁니다. 이것은 발효의 유익한 특성을 제어합니다.

4. 마늘은 소화액 분비를 촉진하고 신경계에 미치는 영향으로 인해 혈액의 흐름을 활성화시킵니다.

5. 생강은 성분의 80%가 물이고 미네랄이 아주 풍부합니다. 매운 맛과 독특한 향기(진저론으로 인한)는 다이어트에 도움이 됩니다.

6. 소금은 세포간의 물질 교환 및 효소 활동을 촉진시키는 삼투를 통해, 배추의 부피를 줄이고 발효를 일으킵니다.

7. 설탕은 젖산으로 변하기 때문에 필수적인 성분입니다.

주의

일부 사람들에게, 김치는 엄청난 양의 섬유질을 함유한 발효 식품이므로 가스가 생기거나 복부 팽창과 같은 경미한 부작용이 발생할 수 있습니다. 이런 부작용 가능성을 줄이기 위해, 식사 시 김치를 소량으로 시작하여 점진적으로 늘릴 것을 권장합니다. 귀하의 식이 요법에 김치가 적합한 보충제가 될지 여부를 영양사와 상담하십시오.

그 외의 분들은, 김치가 산성 식품이어서 신체의 산-알칼리 균형을 유지하는데 도움이 되므로 적당량의 김치를 드실 것을 권합니다.