Rau diếp Trung Quốc

Cliquer pour télécharger la fiche produit

Giới thiệu

Có hai loại chính của giống bắp cải Napa. Rau diếp Trung Quốc của chúng tôi là giống Michihili. Đây là một giống bắp cải thon dài hình trụ với lõi hơi chặt. Rau này có một cuống lớn màu trắng và lá màu xanh, rất mỏng (so với giống Chee-Foo). Lá có cấu trúc nhăn nheo và mỏng manh với các gân trắng. Lõi màu nhạt và chắc. Rau có một hương vị nhẹ và tinh tế, đây là đặc trưng của bắp cải Trung Hoa. Rau Trung Quốc này phát triển mạnh ở những vùng có khí hậu ôn đới, nhưng có thể trồng được ở bất cứ nơi đâu. Lượng nước trong những bắp cải Châu Á rất cao. Rau này ăn rất mát và ít xơ hơn.

Organzo: quan hệ đối tác chiến lược và xác thực giữa nông dân xe tải và các bộ phận dịch vụ nông học của chúng tôi, từ hạt giống đến thu hoạch.

Chúng tôi thường xuyên đề nghị những giống mới để nâng cao chất lượng sản phẩm và các lựa chọn cho những hạt giống ít bị dịch hại, bệnh và các rối loạn sinh lý học.

Chúng tôi đi bộ qua các cánh đồng của nhà sản xuất mỗi tuần để xem xét và kiểm tra những khiếm khuyết nhỏ nhất của các cây trồng, để ngăn chận mọi

bùng phát dịch hại và / hoặc bệnh bằng cách áp dụng thực hành nông nghiệp tốt, và khi cần thiết, bằng cách sử dụng hợp lý thuốc trừ sâu đã được đăng ký.

Lựa chọn và bảo quản

Ta nên chọn bắp cải michihili nào có lá giòn và tươi, không có dấu vết trên thân.

Tủ lạnh: Hãy ăn ngay rau michihili khi còn tươi, nếu không thể, đừng giữ nó quá lâu trong tủ lạnh.

Đừng bảo quản quá lạnh. Do hàm lượng nước cao và sự mong manh của lá, cái lạnh phá hủy chất lượng của rau và do đó ăn sẽ không ngon.

Hướng dẫn nấu:

Michihili có thể hấp, luộc, xào nhanh, hoặc ăn sống. Rau này có thể ăn kèm rất ngon với nhiều loại rau khác, thịt và gia cầm. Đối với loại bắp cải này, nấu rất mau chín do lá rau mong manh.