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Nouveaux produits

Nouvelles d'organzo

Daïkon - Organzo

Légumes pour tous les jours

Chez Organzo, nous faisons une distinction entre le Daïkon et le Lo bok en raison de leurs différents diamètre et longueur. En effet, le Daïkon fait entre 2 po et 2,5 po, il est généralement plus long que le Lo bok qui est plus court et dont le diamètre atteint 3 po et plus, mais c’est le même légume.

Napa chinois - Organzo

Légumes pour tous les jours

Il existe deux principaux types de chou Napa. Notre chou Napa chinois est de type Chee-Foo (ou Wong-Bok), la pomme produit une tête en forme de tonneau qui est normalement courte et large. Il n’a pas de tige et les feuilles gaufrées sont de couleur vert pâle avec de larges côtes blanches. La saveur fine et sucrée des feuilles rappelle à la fois, le goût du navet et du chou pommé.